中文名磷酸氫鈣

外文名Calcium hydrogen phosphate

化學(xué)式CaHPO4

分子量136.057

CAS登錄號7757-93-9

EINECS登錄號231-826-1

沸    點(diǎn)158 ℃

水溶性微溶

密    度2.306 g/cm3（16℃）

外    觀(guān)白色結晶性粉末                                                                          磷酸氫鈣，是一種無(wú)機化合物，化學(xué)式為CaHPO4，為白色結晶性粉末，易溶于醋酸，微溶于水，不溶于乙醇，主要用作食品添加劑。磷酸氫鈣，是一種無(wú)機化合物，化學(xué)式為CaHPO4，為白色結晶性粉末，易溶于醋酸，微溶于水，不溶于乙醇

作為食品飼料添加劑，以補充禽畜飼料中的磷、鈣元素。

用于各種農作物作底肥

可應用于骨替代材料、齒科、層析純化、補鈣劑。磷酸氫鈣在工業(yè)中的應用，用于制作原料、工業(yè)酵素、食物添加劑、清潔劑等產(chǎn)品。此外，還可用作肥料、牙膏、食品、陶瓷、電器等領(lǐng)域中。

磷酸氫鈣在食品工業(yè)中作為疏松劑，用于餅干、代乳品，使用量按正常生產(chǎn)需要。還用作面包制造用酵母培養劑。也用作面團改良劑、營(yíng)養增補劑。可用作作飼料添加劑，以補充禽、畜飼料中的磷、鈣元素。此外，在作為活性劑、表面活性劑、增稠劑、乳化劑等方面也有廣泛應用。