酵母膏

英文名稱(chēng)：Yeast extract

中文別名：酵母萃取物; 酵母提取物; 酵母抽提物

CAS號：8013-01-2

含量：氮含量7.22% 

外觀(guān)：深褐色糊狀，或淺淡色粉末，呈酵母所特有的鮮味和氣味。粉末制品具有很強的吸濕性。產(chǎn)品規格: BR 強化指標： 總氮量: ≥7.0% 濃度: ≥70巴林 氮根: < 5% 熾灼殘渣: ≤15% 無(wú)凝固型蛋白 重金屬（以鉛計）: ≤0.002

儲存方法：本制品有很強的吸濕性，置于陰涼干燥處存放，用后密封，防潮。 

包裝：25公斤/塑桶用途：酵母提取物是以酵母經(jīng)水解、分離、精制、真空低溫濃縮而成。主要用于生化試劑、微生物培養基、調味品、增香劑、增稠劑、穩定劑、乳化劑、營(yíng)養食品等。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、營(yíng)養物質(zhì)豐富，能基本滿(mǎn)足微生物生長(cháng)代謝需求。

2、營(yíng)養成分降解較完全，可有效提高微生物生長(cháng)代謝水平。

3、產(chǎn)品品質(zhì)穩定，性?xún)r(jià)比高，是一般性工業(yè)發(fā)酵的基本選擇。