中文名4-甲氧基苯甲醛

英文名p-Anisaldehyde

別名茴香醛

大茴香醛

對茴香醛

對茴香醇

CAS123-11-5

50984-52-6

EINECS256-891-3

化學(xué)式C8H8O2

密度1.088g/cm3

熔點(diǎn)-1℃

沸點(diǎn)248°C at 760 mmHg

閃點(diǎn)108.9°C

蒸汽壓0.0249mmHg at 25°C

溶解度混溶于油脂，溶于乙醇

外觀(guān)無(wú)色至淡黃色透明液體中間體，用于合成，作為中味型香料廣泛用于配制花香型香料，也用于食品及日用化學(xué)工業(yè)。是有機合成中間體。