中文名稱(chēng): 蘆筍粉

中文同義詞: 蘆筍粉

CBNumber: CB53373403

MOL File:Mol file

用途：食品添加劑1）可作為食品添加劑用于補充食品中的營(yíng)養成分，如用于強化飲料、面包、餅干等食品的營(yíng)養價(jià)值。同時(shí)可以作為調味劑添加到各種食品中。

2）蘆筍粉可以用于生產(chǎn)蘆筍汁或蘆筍飲料，通過(guò)提取和濃縮蘆筍的營(yíng)養成分。

3）可蘆筍粉中的多糖等成分具有增稠、改善口感等作用，可以作為食品添加劑用于改善食品品質(zhì)。

4）蘆筍粉中含有多種生物活性物質(zhì)，如黃酮類(lèi)化合物、多糖等，具有植物生長(cháng)調節等多種功能。