中文名磷酸氫二鉀

英文名Potassium hydrogen phosphate anhydrous

別名磷酸氫鉀

磷酸氫二鉀

無(wú)水磷酸氫二鉀

磷酸氫二鉀,無(wú)水

英文別名DKP

DIPOTASSIUM phosphate

Potassium phosphate dibasic

Potassium phosphate, dibasic

Dipotassium hydrogen phosphate

Dipotassium Phosphate Anhydrous

Potassium hydrogen phosphate anhydrous

POTASSIUM HYDROGEN PHOSPHATE ANHYDROUS

CAS7758-11-4

16778-57-7

EINECS231-834-5

化學(xué)式HK2O4P

分子量174.175901

InChIInChI=1/2K.H3O4P/c;;1-5(2,3)4/h;;(H3,1,2,3,4)/q2*+1;/p-2

熔點(diǎn)340℃

水溶性1600 g/L (20℃)

存儲條件Room Temprature

敏感性Easily absorbing moisture

外觀(guān)白色結晶

物化性質(zhì)性狀 白色結晶或無(wú)定形粉末。

溶解性 易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇。

熔點(diǎn) 340°C

水溶性 1600 g/L (20°C)無(wú)水磷酸氫二鉀是一種無(wú)機化合物，具有多種用途。以下是其主要用途：

食品工業(yè)：無(wú)水磷酸氫二鉀在食品工業(yè)中用作配制面食制品用堿水的原料、發(fā)酵用劑、調味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料。

飼料添加劑：無(wú)水磷酸氫二鉀可用作飼料添加劑。

化學(xué)分析：在化學(xué)分析中，無(wú)水磷酸氫二鉀用作緩沖劑，用于金屬的磷化處理中以及用作電鍍添加劑。

農業(yè)領(lǐng)域：無(wú)水磷酸氫二鉀在農業(yè)領(lǐng)域作為磷肥添加劑使用，主要用于提供植物所需的磷元素，對植物的生長(cháng)發(fā)育起到重要的促進(jìn)作用。